Суп из утки
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
картофеля 3 клубня
моркови и луковице по 1
утки 1/2 тушки
гречки/риса/лапши или др. 1/3 стакана
зелень
перец, соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Как приготовить суп из утки:
2
Нарезать утку порционными кусочками, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, проварить 2-3мин, слить первый бульон, залить кусочки утки новой водой и снова довести до кипения.
3
Снять после закипания пенку, если она есть, продолжить варку на умеренном огне.
4
Картофель очистить, нарезать кубиком и добавить к утке.
5
Мелко нарезать лук, добавить в суп через 5мин после варки картофеля, затем добавить лапшу, гречку или другую добавку, проварить суп до готовности добавки.
6
Морковь потереть на мелкой терке, добавить в почти готовый суп, проварить его еще 5-7мин.
7
Перед подачей заправить суп из утки свежей рубленой зеленью.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!