Суп с фрикадельками

Фарш, одна луковица, перец молотый, соль. Всё смешать, скатать шарики обвалять в муке спустить в кипящую воду, через 15 минут спустить лапшу. Непрерывно помешивая.

Яйцо, соль, муки сколько возьмёт тесто, дать под крышкой отдохнуть, минут 15, после достаточно тугое тесто раскатать, посыпать мукой, с крутить в рулетик и нарезать. Варить минут пять.

За три минуты до приготовления добавить приправы, я люблю побольше). Два листа лавра, кавказские травы, смесь перцев, чёрный перец, горошек, и зелени. Обжарить лук и морковь.

Приятного аппетита)