
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саша Кот
Ингредиенты
- Вода 3,5 л
- Мясо говядина 500-600 гр
- Соль
- Картофель 5-6 шт
- Капуста 1/4 вилка
- Томатная паста 3 ст.л
- Свёкла 1/2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо, нарезаем не мелко, кладём в кастрюлю с водой, ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пену. Мясо кипит минут 10.
2
Капусту и картофель нарезаем как обычно на щи, лук - полукольца напополам. Морковь и свеклу натираем на крупной терке. Овощи я добавляю все сразу. Можно сделать пережарку (я не делаю). Варим до готовности капусты (она не должна хрустеть).
3
Капуста готова, кладём томатную пасту, даём покипеть ещё минут 5. Солим, кладём зелень.



4.96779
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями