Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Алф.🌳
У каждой хозяйки свои рецепты приготовления пищи. Хочу предложить вам свой вариант...
Ингредиенты
- около трёх воды литров
- Капуста 300 грамм
- Лук репчатый большая головка
- Морковь средняя
- Свёкла средняя
- Чеснок 2-3 зубчика
- Чернослив без косточек 5-6
- Сельдерей корневой 300 грамм
- Зелень
- Перец болгарский
- Томатный соус или кетчуп
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Морковь, свеклу натереть на крупной тёрке. Лук порезать полукольцами. Капусту нашинковать тонко. Перец порезать небольшими кубиками. Сельдерей корневой очистить и нарезать кубиками или соломкой. Чернослив и чеснок мелко порезать.
2
Налить в кастрюлю воду и поставить на огонь. Пока вода греется, на глубокой сковороде начинем "обжаривать" овощи. Налить немного масла. Первым делом обжарить чеснок (буквально минуту). Теперь добавить лук. Обжарить 2-3 минуты. Добавляем морковь, через минуты 3 добавить свёклу. Теперь добавить немного воды и тушить под крышкой минут 15-20.
3
Тем временем в кастрюлю с водой отправляем капусту, перец и сельдерей корневой. Я люблю капусту проваренную. Пока варится капуста, вернёмся к сковороде.
4
Теперь можно добавить ложку томатной пасты или пару ложек кетчупа. Соль, перец по вкусу. Протушить ещё минут пять и отправить всё это в кастрюлю с капустой. Положите лавровый лист. Перемешать, довести до кипения и варить минут 10.
5
Зелень можно добавить перед подачей или заложить в кастрюлю. Это кто как привык. Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
