Суп гуляш по-венгерски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Филичкина
#первыеблюда Осенний густой суп. Мое видение рецепта.
Ингредиенты
- Говядина
- Сладкий перец
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Копчёное сало
- Копчёная паприка
- Чеснок
- Специи
- Мука
- Яйцо
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Режем мелко копчёное сало, вытапливаем его. Добавляем к нему лук, чеснок, обжариваем. Затем мелко шинкуем морковь. Обжариваем с луком. Теперь очередь мяса- режем крупными кусками глазной мускул и добавляем в луку. Немного прижариваем его и кладём томатную пасту и болгарский перец, а также копчёную паприку. Прожариваем все вместе, заливаем водой. Тушим.
2
Как мясо немного протушится, а глазной мускул очень быстро готовится, добавляем картошку и варим до ее полуготовности и затем добавляем домашние макарошки, солим, перчим.
3
Домашние макарошки готовлю на целом яйце. Тесто-яйцо, соль, мука. Замесили очень крутое тесто, оставили минут на 30 его. Затем раскатываем полосками и с помощью деревянной шпажки закручиваем его и одновременно растягиваем. Снимаем со шпажки и режем на мелкие кусочки.
4
Для густоты загущаем мукой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
👍😍 Да, Лелёк, молодчинка! Суп гуляш описала подробнейшим образом. Будем пробовать приготовить, спасибо.
5 ноября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!