Обед Суп

Тыквенный суп

Name: Тыквенный суп
Ingredients: тыквы; яблока; чесночка; сливок; Оливковое масло; Розмарин; Базилик; Тимьян; Паприка; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Молодых🏃🏼‍♂️🌳

Ингредиенты

тыквы 3 килограмма

яблока 3

чесночка Головка

сливок 300 миллилитров

Оливковое масло

Розмарин

Базилик

Тимьян

Паприка

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очищаем тыкву и режем на дольки. Яблоки так же отчищаем и режим на дольки. Поливаем оливковым маслом, солим и перчим, добавляем специи.

С головки чеснока срезаем верхушку, и не очищая, кладём на противень запекаться с другими овощами на 200 градусов на 40 минут.

Пюрируем овощи в отдельной кастрюльке.Из чеснока выдавливаем пюре. Добавляем сливки, тщательно вымешивая, до однородной консистенции. Для получения желаемой консистенции разбавляем кипятком. Солим перчим. Ставим суп на плиту прокипятиться.

При подачи посыпаем зеленью и сухариками и добавляем несколько капель оливкового масла.

...