Тефтели в грибном соусе

Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. Смешиваем рис, фарш, соль, перец, яйцо. Формируем шарики и обваливаем их в муке.

Обжариваем Тефтели на растительном масле до золотистого цвета. Грибы промываем, режем пластинами, лук чистим, режем кубиками. Грибы и лук обжариваем на растительном масле до готовности, слегка солим, заливаем сливками и даём потомиться 2 минуты.

Тефтели укладываем в форму смазанную растительным маслом и заливаем сверху грибным соусом.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Как только появиться румянец блюдо готово. Приятного аппетита!