Суп с фрикадельками (дачный)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Машенька
Моя семья обожает суп с фрикадельками, а этот, наш, особенный. Как говорит моя дочь...
Ингредиенты
Фарш свинина говядина (куриный) 1 кг
средние луковицы (2 в фарш) 3 шт
морковка (средняя) 1 шт
Картофель Не крупный 5 шт.
Лавровый листья 3 шт
Душ. Перец 5 шт
Чёрный перец 10 шт
Зелень (укроп и петрушка)
Крапива 50-100 гр
Подсолнечное масло 3 ст. Ложки
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Берём 5 лит. кастрюльку и наливаем воды примерно чуть больше половины.
2
После закипания воды кидаем фрикадельки с лаврушкой, пока они варятся, готовим картофель, морковь и лук. Режем картошку соломкой и морковь, а если нет времени, то морковку на тёрке протереть. Лук режем мелко, насколько возможно.
3
Когда закипели фрикадельки, то добавьте картошку. Остальное начинайте обжаривать (лук и морковь) я всегда поджарку сильно солю для того, чтобы в суп соль потом не добавлять. Можно для большего вкуса добавить к обжарке 20 гр слив. масла.
4
Пока всё жарится. Иду собирать крапивку. Срываем только верхние новые побеги. Я собрала пучок. Обдала кипятком и мелко порезала. В последний момент сыпанула зелень.
5
Подавать со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911216
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
Потрясающе подробный и аппетитный рецепт и такой полезный. Уверена у Вас еще много вкусных рецептов, опубликуете рецептик?
2 июня 2020 г.
Ответить
Очень оригинальный супчик, спасибо, Машенька, что поделились таким необычным рецептом. 👍👍👍
18 июня 2020 г.
Ответить
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
оставил(а)
Очень оригинальный рецепт, спасибо, Машенька!
20 июня 2020 г.
Ответить
Ого! Суп с крапивой, давно хотела попробовать 🙂 все оказалось так легко и просто, спасибо вам!
25 июня 2020 г.
Ответить
Машенька, спасибо за интересный рецепт 💛
А что ещё вкусненького вы готовите? Поделитесь рецептом 🤗💛
1 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!