Густой суп с полбяной крупой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
Сытный, густой суп согреет в холодные дни... 💓🌨️🍲
#суп #горячееблюдо #полбянаякрупа...
2 ч.
Ингредиенты
свинины 600 гр
крупный картофель 1
морковь 1
полбяной крупы 0.5 стакана
боровиков 100 гр
паприка 1
томатной пасты 3 ложки
Лавровый лист, прованские травы, мускатный орех, соль, перец
воды 2 литра
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Полбу замочить на 4-6 часов в холодной воде.
2
Свинину нарезать кубиком.
В кастрюлю, пригодную для обжарки, влить растительное масло и обжарить мясо.
3
Всыпать специи, немного все прогреть и залить 2 литрами кипятка. Накрыть крышкой и варить на медленном огне около часа.
4
Спустя час, всыпать крупу. Она варится около 40-50 мин.
5
Кубиком нарезать картофель и морковь. Добавить в кастрюлю. Положить лавровый лист.
6
Добавить грибы. (У меня были отваренные и замороженные. Я их разморозили и добавляла с образовавшейся талой водой) все варить около 40 мин.
7
Добавить нарезанную паприку и томатную пасту.посолить по вкусу. Проварить все минут 15-20.
4.851696
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!