Обед Суп

Вкусный рыбный суп с гольцом и брюшками семги

Name: Вкусный рыбный суп с гольцом и брюшками семги
Ingredients: брюшки семги -; морковь - 1 шт (средняя); лук репчатый (1 луковица крупная); картофель - 2 шт (средние); перец болгарский* -; помидоры* - 2 шт (средние); корень петрушки -; перец черный горошком -; лавровый лист - 5-6 шт; приправы ( у меня сухой базилик; кориандр; "вкусная соль 12 овощей и трав") по вкусу; соль; зелень ( у меня укроп)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Schekutjeva

Ингредиенты

брюшки семги - 4-5 шт

морковь - 1 шт (средняя)

лук репчатый (1 луковица крупная)

картофель - 2 шт (средние)

перец болгарский* - 1 шт

помидоры* - 2 шт (средние)

корень петрушки - 1 шт

перец черный горошком - 8-10 шт

лавровый лист - 5-6 шт

приправы ( у меня сухой базилик

кориандр

"вкусная соль 12 овощей и трав") по вкусу

соль по вкусу

зелень ( у меня укроп)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

122

человека планируют готовить

Рыбу почистить (удалить внутренности, глаза, жабры), хорошо вымыть, положить в кипящую воду.

Варить при слабом кипении 15 мин, затем добавить корень петрушки(целиком), порезанные морковь и лук.

Через 10-15 мин добавить порезанный картофель, чуть погодя порезанные болгарский перец и помидоры (* я использовала замороженные собственной заготовки).

Посолить, добавить черный перец горошком,лавровый лист, приправы, зелень.

Через 5 мин выключить, дать настояться под крышкой 10-15 мин.

При подаче в тарелки можно положить нарезанную зелень (зеленый лук, укроп, петрушку, кинзу).

Кто любит чеснок и не боится запаха, может кушать с чесноком.

Суп получается очень вкусный.

Приятного аппетита!

...