1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Какри - пирожки по татарский
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Очень нежные и вкусные))
Ингредиенты
- Мука пшеничная; 400г
- Яйцо куриное; 1шт
- Сливочное масло; 90г
- Молоко; 3ст.л.
- Соль 1 ч.л
- Начинка:
- Требуха варенная 300 г
- Картошка крупная 1 шт
- Лук 1 шт
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Тесто: В миску добавляем размягченное сливочное масло и просеянную муку, перетираем. Затем добавляем яйцо, молоко и соль, замешиваем тесто. Готовое тесто убираем в целлофан и в холодильник на час.
2
Требуху (Говяжий рубец) отвариваем в подсоленной воде часа 3-4, затем режим очень мелко или прокручиваем через мясорубку. Картошку и лук очистить, промыть и нарезаем также очень мелко. В разогретую сковородку добавляем 1ст.л. слив. масла и начинаем обжаривать лук до золотистого цвета, затем выкладываем требуху и картошку. Жарим до полу готовности.
3
Тесто делим на 11 частей и раскатываем в круг. По середине тесто выкладываем готовую начинку. Скрепляем края и выкладываем на противень смазанный раст.маслом.
4
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 30-45 минут (режим вверх-низ). Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98667
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
