Пирожки на кефире с картофелем

Name: Пирожки на кефире с картофелем
Ingredients: Тесто; кефира; ст.л сметаны; желток; ч.л соли; ст.л сахара; гр муки; ч.л соды; Растительное масло для жарки пирожков; Начинка; картофнлины; масла сливочного; Зелень; ч.л соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скрижевская 🌳

#пирожки #кухняссср #ОдинРецептОдноДерево #выпечка #простовкусно #календарь

Ингредиенты

Тесто

кефира 1 ст.

ст.л сметаны 2

желток 1

ч.л соли 1

ст.л сахара 1

гр муки 400

ч.л соды 1/2

Растительное масло для жарки пирожков

Начинка

картофнлины 4

масла сливочного 50 гр.

Зелень

ч.л соли 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все ингредиенты для теста, заместитель мягкое тесто и оставить на 15 мин.

Готовим начинку. От варить картофель в подсоленной воде добавить масло, помять картошечку на пюре, зелень порезать и соединить с пюре.

Тесто делим на небольшие шарики, раскатываем шарик, в середину кладём 1 ст.л начинки с верхом, соединяем края, переворачиваем швом вниз и раскатываем слегка в длину.

На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем наши пирожки швом вниз, поджариваем с обеих сторон примерно по 3 мин, смотрите, чтобы тесто зарумянилось.

Это очень вкусно!!! Приятного аппетита!!

...