Сливочный суп с форелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурмистрова
#рыбныйсуп
#люблюрыбу
Ингредиенты
- Форель 250-500 гр
- Морковь 1 шт
- Лук 1-2 шт
- Картофель 4-6 шт
- Крупа киноа 100-150 гр
- Сливки 250-300 гр
- Соль, перец, специи
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Начинаем с того что начинаем варить рыбу. У меня была голова от форели и небольшой кусочек мяса. Варим минут 20, затем извлекаем и разбираем на мясо, если попадаются косточки, соответственно извлекаем.
2
Мелко режем лук и натираем морковь, обжаривать НЕ нужно. Опускаем в бульон и начинаем варить до полуготовности
3
Нарезаем картофель и добавляем в кастрюльку. Варим до состояния почти готовности
4
Крупу киноа хорошо промываем, и добавляем в суп и будем варить ещё минут 15
5
Как наши ингредиенты в супу готовы, добавляем кусочки мяса от рыбы, вливаем сливки, солим и перчим по вкусу. Прокипятим минут 5, снимаем пробу на готовность и насыщенность.
6
Приятного аппетита 👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841744
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!