Элиш - пирожки в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Примерно 20 штучек получилось.
Ингредиенты
Тесто
Сливочное масло 180 г
Мука 400 г
Сметана 250 г
Начинка
Свинина или любое другое мясо 400 г
Средние картофелины 2-3 шт.
Соль по вкусу
Бульон
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
На рабочую поверхность выложить муку. Сделать лунку, куда добавить холодное кубиками масло и сметану. Руками замешать тесто. Это песочное тесто, лишнюю муку не надо. Сформировать шар и убрать в холод минут на 30-40 точно.
2
Для начинки мелко нарезать мясо и картофель. Все смешать и посолить по вкусу. Тесто я брала примерно по 40 г, раскатала на слегка припудренной мукой поверхности. В центр класть по ложке столовой начинки. Свернуть наподобие как манты. В центре остается отверстие.
3
Выпекать при 200 град. 20 минут. Затем в каждую добавить 1-2 ч.л. бульоны и выпекать еще 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811993
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Замораживаю его. Можно масло сливочное, как вариант
13 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!