Курица в сливочном соусе

У цыпленка удалить острую часть крыла, хвостик и разрезать пополам по грудке, промыть, обсушить и натереть солью и перцем.

В сковороде растопить масло, выложить цыпленка и жарить с двух сторон по 15 минут, положив любой гнет, затем переложить на тарелку.

В сковородку выкладываем нарезанный полукольцами лук, пассеруем до мягкости.

За это время, в миске смешиваем измельченный чеснок, сливки, соль, куркуму, перец и нарезанную кинзу.

Цыпленка нарезаем порционно, выкладываем в сковородку с луком и вливаем соус.

Томим на медленном огне 10 минут.

Приятного аппетита 😋