Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вишневое варенье без косточек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Вишневое варенье без косточек – классическое русское лакомство. Перед вами рецепт...
Ингредиенты
- сахар 1,1 кг
- вишня 1 кг
Шаги приготовления
125
человек планируют готовить
1
Вишневое варенье без косточек варится в три приема с долгими перерывами. Удобно затевать его с вечера, продолжить на утро и закончить новым вечером.
2
Для густого варенья понадобится много сахара – 1,1 кг на 1 кг ягод. Вишню необходимо перебрать, выбросить испорченные ягоды и мусор. Промываем вишню и удаляем косточки.
3
Выкладываем вишни в таз, пересыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем на пару часов.
4
Вновь перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим 10 минут, снимая пенку. Выключаем огонь, оставляем наше варенье на 12 часов.
5
Во второй заход после закипания варим варенье не больше 5 минут и отставляем на 12 часов. Не забываем снимать пену.
6
К третьей варки подготавливаем стерилизованные банки и крышки. Точное время варки мы вам не скажем, потому что варить нужно до загустения. Ориентируйтесь на консистенцию, а не на время.
7
Когда варенье будет готово, разливаем его по банкам, закручиваем и укутываем.
8
Удачных заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94956
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
