avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Свинина фаршированная «по-норвежски»
Свинина фаршированная «по-норвежски»
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Свинина фаршированная «по-норвежски»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium

Ингредиенты

  • Филе свинины 100 г
  • Чернослива 50 г
  • Бульона 1 стак.
  • Сливок 1/2 стак.
  • Яблоко 1
  • Сливочного масла 2-3 ст. л.
  • Крахмала 1 ч. л.
  • Черный перец
  • Соль

Шаги приготовления

173
человека планируют готовить
1
Ошпарить плоды чернослива кипятком, убрать кости, нашинковать кубиками, потереть на крупной терке яблоко.
2
Кусок мяса вдоль разрезать, поместить в полиэтиленовый пакет, отбить.
3
Чернослив и яблоко выложить в середину мяса, свернуть его рулетом, замотать нитью.
4
Обжарить мясо на разогретом сливочном масле, влить бульон, потушить до готовности на слабом огне.
5
В подлив из-под мяса добавить разведенный в сливках крахмал, проварить на слабом огне до загустения.
6
При подаче свинина фаршированная «по-норвежски» нарезается на ломтики по 2 см толщиной и поливается приготовленным соусом.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями