Русская кухня Завтрак

Творожная запеканка с изюмом

Name: Творожная запеканка с изюмом
Ingredients: яйцо; сахар; сливочное масло; манная крупа; творог; цедра лимона; изюм; ананас; сахарная пудра; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Творожная запеканка напоминает детство. Приготовить идеальную запеканку получается не...

Ингредиенты

яйцо 3 штук
сахар 130 грамм
сливочное масло 100 грамм
манная крупа 3 ст. л.
творог 750 грамм
цедра лимона 1 штук
изюм 100 грамм
ананас по вкусу
сахарная пудра по вкусу
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим все необходимые ингредиенты для творожной запеканки: сырые яйца, сахар, сливочное масло, манная крупа, творог, лимон, светлый изюм, консервированные ананасы, сахарная пудра.

В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 г сахара и взбиваем миксером. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.

Затем добавляем 100 г растопленного сливочного масла, 3 ст л манной крупы и ½ чайной ложки соли. Продолжаем взбивать миксером.

Добавляем цедру одного лимона.

Затем в миску добавляем 750 г творога и горсть изюма, хорошо перемешиваем до получения однородной массы.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выливаем творожную массу. Сверху выкладываем кольца ананаса и посыпаем сахаром.

Отправляем форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Готовность проверяем палочкой. Верхушка запеканки должна подрумяниться.

Готовую творожную запеканку, немного остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Вот и все, вкусная, нежная творожная запеканка с ананасами готова. Приятного аппетита. Порадуйте своих близких и родных такой потрясающей запеканкой. Она будет идеальным завтраком или полдником.