Маринованное ассорти из овощей на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Маринованные овощи – это прекрасный способ запастись витаминами на зиму, ведь в...
Ингредиенты
- помидор мелкие 10-15 шт
- чеснок (зубчики) 6 шт
- луковица 5 мелких штук
- огурцы 3-4 шт
- кабачки 1 шт
- смородина лист 2 шт
- черный перец 5 горошин
- лимон 2 шт
- соль 70 г
- хрен 2 листа
- сахар 70 г
- виноград ный лист 6 шт
- вишня лист 4 шт
Шаги приготовления
305
человек планируют готовить
1
Промыть и просушить листья вишни, смородины, хрена, зелень, очистить лук и чеснок и положить на дно подготовленной банки.
2
Овощи промыть, кабачки порезать крупными ломтиками, кожицу помидоров (лучше брать некрупные) проткнуть зубочисткой, уложить все овощи в банку.
3
Добавить в банку соль (лучше использовать крупную), сахар, перец, выжать сок лимона. Залить все кипятком.
4
Накрыть банку стерильной крышкой и простерилизовать в течение 15-20 минут.
5
Закатать банку, перевернуть, укутать одеялом до полного остывания (лучше всего на пару дней).
6
Удачных вам заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891337
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Елена Макарова / Амбассадор
оставил(а)
Александр, спасибо за вдохновение! Ассорти: помидоры, перец, цукини, огурцы. Не люблю закрывать в 3-х литровые банки, но урожай был хороший. Привезли на...
7 сентября 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!