Домашний пикник с колбасками-гриль круглый год

Начинаем с детских шашлычков «колбаски в тесте». Берем колбаски для гриля.

Колбаски разрезаю на половинки, нанизываю на шпажки (деревянные шпажки вымачиваем в воде).

Раскатываю тонко тесто, нарезаю на длинные полоски. Каждую колбаску обматываю ленточкой теста.

Сразу же делаю шашлычки из шампиньонов, т.к. запекать их будем вместе с колбасками в тесте. Грибы промываем в прохладной воде, обсушиваем салфеткой, удаляем ножки. Шляпки начиняем тертым сыром, смешанным с чесноком и зеленью. Противень застилаем листом пергаментной бумаги, слегка смазываем маслом. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут (до образования золотистой корочки).

Теперь переходим к главному блюду нашего домашнего пикника, а именно к колбаскам-гриль. Колбаски, как в сказке! Я рекомендую колбаски для гриля от компании «Приосколье». Попробуйте, они изготовлены из нежнейшего куриного филе. Диетическое куриное филе в сочетании с нежнейшим свиным шпиком – гарант невероятной сочности готового блюда! Я использовала колбаски «с зеленью», но вы можете выбрать любой из восьми вкусов: «с хреном», «с горчицей», с «перцем», «с сыром», «с чесноком», «с луком», «с зеленью» и «по-крестьянски». Ассортимент на любой вкус! Как жарить колбаски-гриль • Разогреваем большую сковороду-гриль, слегка смазываем растительным маслом. Отправляем колбаски на сковородку. Вначале поджариваем их на среднем огне примерно 2 - 3 минуты.

Переворачиваем на другую сторону и жарим еще 2 минуты, чтобы остались красивые полосочки от гриля.

После накрываем крышкой, жарим на медленном огне еще 10 минут, переворачиваем снова и выдерживаем колбаски из куриного мяса еще 5 минут, тоже под крышкой. • Затем можно обжарить на сковороде-гриль крупно порезанные овощи: сочные болгарские перцы разных цветов, молодые кабачки и шампиньоны. Время: около 10 минут.

Готовые колбаски-гриль можно подавать с пылу-жару горячими или же остывшими. Сервируйте блюдо зеленью и свежими овощами, шашлычками из грибов и овощами-гриль! Настоящий пикник у вас дома готов!

Надеемся, какая-нибудь из предложенных идей пригодится вам для домашнего пикника. А если вы хотите поделиться собственными удачными рецептами и любимыми блюдами-гриль, расскажите о них в комментариях.