Опубликовать рецепт →

Салат-заготовка из огурцов и лука «Нежный»

Салат-заготовка из огурцов и лука «Нежный»

1,5 кг огурцов свежих

750 г лука репчатого

2 ст.л. уксуса 5%

3/4 ч.л. соли

1/2 ч.л. сахара

лавровый лист

укроп

Огурцы промыть, срезать кончики, если огурцы мелкие, нарезать их кружками, если крупные, то сначала пополам вдоль, затем поперек каждую половинку.

Лук очистить, нашинковать полукольцами, перемешать с рубленым укропом.

Разложить в подготовленные банки емкостью ½ л по 2-3 горошины душистого перца и горького перца, затем плотно сложить огурцы и лук с укропом, посыпать сахаром, солью, влить уксус, положить лавровый лист.

Влить в банки кипящую воду, нарыть их крышками, на 20 мин оставить.

Далее простерилизовать банки в течение 10 мин в накрытой крышкой кастрюле с кипящей водой.

Далее салат-заготовка из огурцов и лука «Нежный» закатывается, переворачивается вверх дном и так оставляется до остывания.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 10
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: