Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

«Пэнкейки» - американские блинчики на сливках

«Пэнкейки» - американские блинчики на сливках

500 мл сливок 10%

300 г пшеничной муки

3 яйца

6 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соды

1 щепотка корицы

1 щепотка ванилина

1 щепотка соли

кленовый сироп

Отделить яичные белки от желтков, взбить белки с солью.

Желтки перемешать с сахаром, корицей и ванилином, всыпать соду, постепенно вымесить все со сливками и мукой, взбивая венчиком.

Аккуратно ввести в тесто белки.

Маленькую сковороду разогреть, при помощи половника выливать на нее тесто и выпекать «Пэнкейки» – американские блинчики на сливках диаметром 10-12 см, обжаривая их до подрумянивания с двух сторон, подавать с сиропом.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 19     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться