Новый год Блюда с мясом

Куриные ножки в духовке на Новый год

Name: Куриные ножки в духовке на Новый год
Ingredients: куриных окорочков; Для маринада:; Соль, чёрный молотый перец; сушенного гранулированного чеснока; куркумы; копчёной паприки; кавказских трав; Дополнительно:; с/к бекона; тыквы; лука шалот, можно использовать обычный репчатый; сливок 10%; небольшое кисло-сладкое яблоко; Соль, чёрный молотый перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева

Впереди Новый год и конечно, мы уже планируем меню и чем баловать вкусными и...

Ингредиенты

куриных окорочков 2 шт
Для маринада:
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
сушенного гранулированного чеснока 0,5 ч. ложки
куркумы 0,5 ч. ложки
копчёной паприки 0,6 ч. ложки
кавказских трав 0,5 ч. ложки
Дополнительно:
с/к бекона 30-40 гр
тыквы 80-100 гр
лука шалот, можно использовать обычный репчатый 2 шт
сливок 10% 100 мл
небольшое кисло-сладкое яблоко 1 шт
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Окорочка разрезаем по суставам, солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем и убираем в холодильник 2-3 часа.

По истечении времени, курицу обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета, перекладываем на тарелку.

В эту же сковороду выкладываем нарезанный бекон, немного обжариваем, добавляем нарезанный полукольцами лук, жарим 2-3 минуты.

Выкладываем очищенную и нарезанную крупными кусочками тыкву- немного солим, перчим, жарим ещё 2 минуты, вливаем сливки, убираем с огня.

Перемешиваем, выкладываем тыкву с беконом и луком в форму для запекания, раскладываем курицу и нарезанное яблоко, накрываем фольгой.

Ставим в разогретую духовку и запекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов- ориентируйтесь на свою духовку, затем убираем фольгу и запекаем ещё 15-20 минут.