Рисовые биточки с киселем

Name: Рисовые биточки с киселем
Ingredients: молоко; вода; рис; крахмал; яйцо; ягода; панировочные сухари; сахар; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Рисовые биточки с киселем – вкусное детское блюдо. Впрочем, как показывает практика, с...

Ингредиенты

молоко 2,5 стакана (и/или вода)
вода 1 л
рис 1 стакан
крахмал 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
ягода (любая для киселя или фрукты)
панировочные сухари
сахар
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить густую, вязкую рисовую кашу на плите или в мультиварке, дать готовой каше остыть 10мин, затем вбить в нее сырое яйцо, тщательно перемешать.

Смочив руки холодной водой, сформовать из получившейся массы биточки – круглые плоские котлеты.

Запанировать биточки в панировочных сухарях, выложить в сковороду и с двух сторон до зарумянивания обжарить.

Крахмал развести холодной водой (около 150мл), остальную воду для киселя (из 1л) довести до кипения, всыпать ягоды замороженные или свежие, а также сахар, проварить 5-7мин, затем влить крахмал тонкой струйкой, непрерывно все помешивая.

Проварить кисель до загустения, дать ему немного остыть.

Подавать приготовленные рисовые биточки с киселем к столу теплыми.

Приятного аппетита!

...