Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Жареные яблоки в тесте

Жареные яблоки в тесте

500 г яблок

200 г топленого масла

100 мл молока

100 г муки

30 г сметаны

20 г сахара для яблок

15 г сахара для теста

3 яйца

сахарная пудра

соль

Яблоки холодной водой промыть, очистить, нарезать кружками по полсантиметра толщиной, вырезать из кружков семена, посыпать сахаром.

Отделить яичные желтки от белков, желтки соединить с сахаром, сметаной, солью, мукой, хорошо перемешать, влить молоко, ввести взбитые в устойчивую пену белки, осторожно перемешать.

Накалывая каждый кружок на вилку, обмакивать в тесто, сразу перекладывать в сковороду с разогретым маслом, обжаривать до румяной корочки.

Перед подачей жареные яблоки в тесте посыпать сахарной пудрой.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 13
Посмотрите новогодние рецепты